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        <title><![CDATA[Le Pêché de Gourmandise]]></title>
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        <description><![CDATA[Un blog de cuisine d'ici et d'ailleurs mettant en valeur les produits de saison et les producteurs de ma r&eacute;gion.  ]]></description>
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    <title><![CDATA[Choux à la fève Tonka et Caramel beurre salé]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-choux-a-la-feve-tonka-et-caramel-beurre-sale-115041839.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Feb 2013 16:57:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai acheté il y a quelque temps de la fève tonka. Il s'agit d'une fève provenant d'un arbre avec lequel on fabrique le fameux mobilier en tech. Elle se râpe comme la muscade et apporte des arômes à la fois de caramel, de vanille ou d'amandes. J'ai donc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Choux Craquelin]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-choux-craquelin-115041062.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Feb 2013 16:34:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela fait quelque temps déjà que je vois à droite, à gauche, en pâtisserie ou dans les magazines, des petits choux surmontés d'un genre de crumble appelé "craquelin" originaire de la Belgique. J'ai donc décidé de trouver la recette et de la tester. Chose... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rognon de veau au cognac et au citron confit]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-rognon-de-veau-au-cognac-et-au-citron-confit-115002260.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Feb 2013 13:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après avoir étudié précédemment le rognon de veau, je vous propose comme recette un "rognon de veau au cognac et au citron confit" accompagné d'un écrasé de pommes de terre à la muscade. Pour 2 personnes : 1 rognon de veau 1 échalote 1 morceau de beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rognon de Veau]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-rognon-de-veau-115001852.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 03 Feb 2013 13:21:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après un peu plus d'un mois d'absence, je reviens en vous présentant le "rognon de veau" et je vous proposerais comme recette "un rognon de veau au cognac et au citron confit". Le "rognon", en général, est le terme culinaire employé pour désigner les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de carotte au lait de coco et au gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-soupe-de-carotte-au-lait-de-coco-et-au-gingembre-113682887.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Dec 2012 18:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour continuer dans l'univers des soupes, ce soir ce sera une soupe exotique à base de carotte, lait de coco et gingembre. Pour 4 personnes : 600g carottes 1 échalote 2cm gingembre frais 1cc curcuma 1l bouillon de volaille 10cl lait de coco 20g beurre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Terrine de foie gras de canard mi cuit]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-terrine-de-foie-gras-de-canard-mi-cuit-113352916.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 11 Dec 2012 14:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est bientôt Noël et vous souhaitez faire votre "terrine de foie gras maison" . Je vous donne une recette assez simple qui ravivra les papilles de vos invités. Il ne reste plus qu'à trouver un bon "foie gras de canard". Choisissez de préférence un foie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte au citron vert meringuée (sans cuisson)]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-tarte-au-citron-vert-meringuee-sans-cuisson-113331359.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 10 Dec 2012 20:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La semaine, on fait attention à ce que l'on mange. Mais le week end, on se fait plaisir. J'ai donc décidé de faire un dessert "tarte au citron vert meringuée". Pour 6 personnes : Pâte sucrée Crémeux au citron vert Meringue italienne Crémeux au citron... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Citron confit au sel, au gingembre et au feuille de combava]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-citron-confit-au-sel-au-gingembre-et-au-feuille-de-combava-113222531.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Dec 2012 15:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le "Citron confit" est un condiment marocain, préparé en saumure, dont l'écorce parfume les tajines et aromatise poissons, viandes et légumes. Ingrédients : 200g citrons non traités 200g gros sel 1/2l eau minérale 1 morceau de gingembre frais 2 feuilles... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Daurade au citron confit en papillote]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-daurade-au-citron-confit-en-papillote-113221413.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Dec 2012 14:36:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce midi, on a décidé de faire du poisson. Je me suis rappellée que j'avais des daurades au congélateur. Le mois dernier, mon pêcheur m'en avait apportée une bonne douzaine que j'avais préparées et congelées. De Septembre à Novembre, vous pouvez en trouver... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Riz au lait]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-riz-au-lait-113062838.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 02 Dec 2012 22:39:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Petit coup de blues et solitude en cette soirée où le vent est au rendez-vous. La solution à ce problème, petit plaisir régressif comme réconfort et pour moi c'est le "Riz au lait de mon enfance". Quand mes parents devaient s'absenter et que nous restions... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Potage Parmentier au jus de moules et lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-potage-parmentier-au-jus-de-moules-et-lait-de-coco-112961921.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Nov 2012 19:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comme promis, voici la recette du potage que je vous avais promis hier. Avec mon jus de cuisson des moules et quelques moules restantes, j'ai décidé de faire un "potage parmentier" à base de pomme de terre et poireaux. Pour 2 personnes : 1 oignon 2 pommes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Moules de Bouchot aux saveurs asiatiques]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-moules-de-bouchot-aux-saveurs-asiatiques-112929245.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Nov 2012 19:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Petit passage par mon poissonnier où il y avait une promo sur la "Moule de Bouchot du Mont St Michel". Vous allez me dire que vu que je vis dans le midi de la France, je devrais acheter des moules de là-bas. Seulement je suis originaire de Normandie et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet au Curcuma et au lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-poulet-au-curcuma-et-au-lait-de-coco-112761792.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 23 Nov 2012 19:51:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'adore la cuisine asiatique. Quand il m'est possible, je vais manger au restaurant "La rivière des parfums" sur le port de Hyères; je ne suis jamais déçu. Sinon, j'achète tout ce qu'il me faut et je m'entraîne à la maison. Ce soir, j'avais une envie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Milanais]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-milanais-112688468.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Nov 2012 17:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai vécu trois années en Suisse et là-bas, on fête Noël dès la mi-Novembre en faisant des petits biscuits que l'on prépare avec ses enfants et que l'on partage avec ses amis. Dans chaque magasin, on trouve tout ce qu'il faut, de la pâte à biscuit toute... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Madeleine de Proust]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-madeleine-de-proust-112581862.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Nov 2012 18:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Après une petite balade au bord de la mer, j'ai décidé de noux préparer un thé et pour l'accompagner, rien de mieux qu'un petit plaisir régressif avec la fameuse "Madeleine". Elles ne sont pas vraiment réussis mais elles sont tellement bonnes. J'ai malheureusement... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de betterave crue]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-soupe-de-betterave-crue-112581372.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Nov 2012 18:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour ce qui est de la soupe, voici la recette que j'ai décidé de faire ce soir. C'est léger, ça change et ça réchauffe même si la journée a été magnifique et le soleil au rendez-vous. Pour 2 personnes : 1 betterave crue 1 petite pomme de terre 1/2 oignon... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Râpé de betterave crue à l'huile de noix]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-rape-de-betterave-crue-a-l-huile-de-noix-112580913.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Nov 2012 18:20:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce matin sur le marché, j'ai acheté des betteraves crues.Toute l'année, on trouve des betteraves cuites mais ce n'est qu'à cette période que l'on peut trouver des betteraves crues. Ca change et c'est très bon. En plus on peut en trouver des variétés anciennes... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le Panais]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-le-panais-112473321.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Nov 2012 12:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA["Mais qu'est ce que c'est que cette carotte, une variété ancienne". Et non, ce n'est pas une carotte même si c'est un légume racine comme cette dernière et en plus, elle est blanche.Ce légume est un "panais". Il est surtout consommé chez nos voisins d'outre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de panais à l'huile de noisette]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-soupe-de-panais-a-l-huile-de-noisette-112472607.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Nov 2012 11:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Coucou, me revoilà. Je m'excuse d'avoir abandonné mon blog mais je suis dans la restauration et la saison d'été m'a pris beaucoup de mon temps. Mais je suis de retour et pour commencer l'automne, il n'y a rien de mieux que les soupes. Ca réchauffe les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cheesecake en verrines]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-cheesecake-en-verrines-105289828.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 May 2012 19:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui, nous allons revisiter le fameux "Cheesecake". Celui-ci est un gâteau d'origine anglo-saxonne. C'est une croûte biscuitée sur laquelle se trouve une préparation à base de fromage frais, le "cream cheese". Le plus connu est le philadelphia... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Cream Cheese]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-cream-cheese-105289104.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 16 May 2012 19:14:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le "Cream Cheese" est une spécialité fromagère américaine à base de crème et de lait de vache. Le "Cream Cheese" est apparu aux Etats Unis en 1872 lorsqu'un laitier de Chester a développé une recette de fromage à base de crème et de lait. Puis en 1880,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Artichaut bouquet en Barigoule]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-artichaut-bouquet-en-barigoule-104996991.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 May 2012 16:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[On ne vit pas en Provence sans faire ses petits artichauts bouquet que l'on trouve en ce moment sur nos marchés à la mode Barigoule. C'est frais et ça accompagne à merveille les apéros et les entrées fraîches sur la terrasse. Pour 2 personnes : 5 artichauts... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poêlée de petits pois et fèves aux lardons]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-poelee-de-petits-pois-et-feves-aux-lardons-104875655.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 May 2012 16:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Retour de mon primeur avec quelques petits pois et fèves à écosser. La matinée s'annonce très longue. Ce midi pour le déjeuner, petit ragoût de petits pois et fèves au lard fumé et sarriette. Ingrédients : Petits pois frais en cosses Fèves fraîches en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Artichaut Petit Violet de Provence ou Artichaut Bouquet]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-artichaut-petit-violet-de-provence-ou-artichaut-bouquet-104875077.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 May 2012 16:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[En deuxième partie sur la saga des artichauts, nous allons étudier les "Artichauts Petit Violet de Provence", plus connu sous le terme de "Artichaut Bouquet" du fait qu'il est souvent vendu en bouquet de 4 à 5 artichauts de plus ou moins 60g chacun.On... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Artichaut Poivrade]]></title>
    <link><![CDATA[https://natdelicatessen.over-blog.com/article-artichaut-poivrade-104874509.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 09 May 2012 15:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La Saga des artichauts, le retour. Variété précoce, l' "Artichaut Poivrade" est un petit artichaut violet dépourvu de foin, souvent dégusté crue. En provenance de Provence principalement et depuis peu de Bretagne, on le trouve début Mars. Caractéristique... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Natacha]]></dc:creator>
    </item>
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